"La Receta del Equilibrio" (trailer)

Ricard Camarena

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"La Receta del Equilibrio" es una película documental que tiene como protagonistas a Ricard Camarena, cocinero con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, y Mari Carmen Bañuls, "cerebro" que gestiona los restaurantes. El documental, dirigido por Óscar Bernàcer, muestra el reto al que se enfrenta Camarena de reabrir sus restaurantes tras el confinamiento por el Covid-19. La película se estrena en la 68 edición del Festival de San Sebastián en la sección Culinary Zinema.

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